Endlich ist es da – unser erstes Top10 Berlin Buch: „Aus Kiez und Küche – So isst Berlin“. Stolz und glücklich präsentieren wir euch nach einem Jahr Recherche, Interviews und Restaurantbesuchen pünktlich zu Weihnachten und kurz vor Jahresende gemeinsam mit unser erstes Top10 Berlin Buch, das Kiezkochbuch „Aus Kiez und Küche – So isst Berlin“, das wir gemeinsam mit Foodbloggerin Stefanie Laufs von Soul Cuisine gestaltet haben!

Berlins Gastronomieszene ist riesig und vielfältig und trotzdem landen wir meist immer in den gleichen Lokalen. Genau das wollen Foodbloggerin Stefanie und Top10 Berlin mit dem Kiezkochbuch „Aus Kiez und Küche – So isst Berlin“ ändern. Das Buch ist kein gewöhnliches Kochbuch, sondern eine Liebeserklärung an die Berliner Kulinarik und ein Portrait der Hauptstadt mit ihrer erstklassigen Food-Szene. Der Fokus liegt auf den Restaurants, die Top10 Berlin empfohlen hat, aber nicht nur auf den Szenebezirken Mitte oder Friedrichshain, sondern auf der ganzen Stadt. Entstanden ist ein Buch mit einer Mischung aus Rezepten, Kiezfotografien von Berlin-Fotograf Alexander Heide und Interviews mit Restaurantbesitzern.

Das Kiezkochbuch umfasst 33 Rezepte der verschiedensten Restaurants der ganzen Stadt, von der rustikalen Schänke bis hin zu gehobenen Küche – erstmals zum Nachkochen für zuhause! Mit dabei sind beispielsweise das Restaurant Grosz am Kurfürstendamm, die Catwalk Bar in Mitte, das Restaurant Jungbluth in Steglitz, die Zitadelle Schänke in Spandau, das Mutter Lustig in Köpenick, The Bowl in Friedrichshain und viele mehr. Zusammengetragen wurden Köstlichkeiten für jeden Geschmack von Frühstück wie Granola, Bananenbrot oder Waffel über Hauptspeisen wie Kesselgulasch, Schaufelbraten und Oktopus bis hin zu Desserts wie Zimtbrezel, Erdbeertörtchen oder Dattelküchlein.

Das Buch wird im Nordwest Media Verlag verlegt und kostet 19,95 Euro. Ab sofort kann das Buch überall im Buchhandel und direkt im Online-Shop bei Foxbooks erworben werden.

Die Top10 Berlin Redaktion wünscht euch viel Spaß beim Nachkochen der Rezepte und Schmökern im Kiezkochbuch und allen unseren Usern ein wunderschönes Weihnachtsfest mit allen Lieben und einen guten Rutsch ins Neue Jahr 2018!

Antje

Antje

Unsere PR-Managerin Antje ist bei uns für all die schönen Kooperationen und die Kommunikation rund um Top10 Berlin zuständig. Berlin-Kennerin Antje ist immer in der Stadt unterwegs, trifft ihre vielen Freunde und testet leidenschaftlich gern alles Neue. Brauchen Kollegen einen guten Tipp für Geschäftsessen oder Abendplanung, sind sie bei Antje goldrichtig. In ihrer Freizeit ist die passionierte Volleyballerin an den schönsten Beachvolleyball-Spots der Stadt zu finden.


Webseite: www.top10berlin.de