Stadtleben aktuell: Tag des Kaffees im Café CK

Top10 Berlin - Essen: Café CKEs ist das Lieblingsgetränk aller Deutschen (noch vor Bier und Wasser): Kaffee! 146 Liter des Muntermachers trinkt jeder von uns im Durchschnitt pro Jahr. (btw: Eigentlich müssten wir Deutschen also ziemlich gut drauf sein. Also liebe Berliner, ringt euch morgens in der U-Bahn doch mal ein Lächeln ab ;-).)  Noch mal in Worten: hundertsechsundvierzig Liter – bei solchen Mengen sollte es auch möglichst guter Kaffee sein!
Unsere Empfehlung dazu: Das Café CK im Prenzlauer Berg!

Denn dort könnt ihr euch heute (24.09.2010) zum „Tag des Kaffees” durch die unterschiedlichsten Kaffeevariationen schmecken. Zusammen mit den Bonanza Coffee Heroes wird u.a. die Sorte Yigracheffe aus Äthiopien verkostet. Insgesamt stehen fünf Sorten zum Probieren auf dem Programm, jeweils auf drei unterschiedliche Weisen zubereitet.
Von Counter Culture Coffee aus den USA hat das Café CK-Team z.B. Kaffeebohnen aus Honduras bestellt. Von Tim Wendelboe, einem Röster aus Oslo, kommen die Bohnen aus Kenia und Square Mile Coffee Roasters aus London haben Kaffeebohnen aus El Salvador geschickt. Die Bohnen aus El Salvador sind sogar preisgekrönt: 2003 wurden sie mit dem „Cup Of Excellence“ ausgezeichnet!

Neben dem Kaffeetrinken an sich gibt es auch jede Menge Infos zum Anbau und Vertrieb, denn drei der angebotenen Kaffeesorten tragen das Label „Direct Trade“. Hier wurden Kooperationen mit den jeweiligen Kaffeebauern geschlossen, sodass die Bauern besser bezahlt werden können und die Abnehmer die Möglichkeit haben, auf die Qualität des Kaffees direkt Einfluss zu nehmen.

Top10 Berlin - Essen: Café CKTop10 Berlin - Essen: Café CK

Hier das Programm im Einzelnen:

11:30 Uhr: Verkostung der Sorte „Yigracheffe“ (Äthiopien)
13:00 Uhr: Verkostung der Sorte „Sidam“ (Äthiopien)
14:30 Uhr: Verkostung der Sorte „Finca el Puente“ (Honduras)
16:00 Uhr: Verkostung der Sorte „Kiambara Mugaga“ (Kenia)
17:30 Uhr: Verkostung der Sorte „Finca Kilimanjaro“ (El Salvador)

Café CK
Marienburgerstraße 49
10405 Berlin

Das Café CK, die Bonanza Coffee Heroes und noch mehr exzellente Coffee Shops findet ihr übrigens auch in unserer Top10 für Kaffeeliebhaber.

Stadtleben aktuell: Einfach mal blau machen

Endlich! Es grenzt schon fast an ein blaues Wunder, aber es ist wahr: Sonne und blauer Himmel beim Blick aus der Top10 Redaktion. Und die letzten paar Wölkchen pusten wir auch noch weg. *pust* *prust* *bratzel* *spotz*

Ja, es gibt sie noch... die Farben und die Sonne

Ja, es gibt sie noch... die Farben und die Sonne

Blauer Himmel über Berlin

Das sieht verdammt nach Sommer aus.

P.S.: Wer weiß wie lange das Wetter noch anhält. Deshalb unsere Empfehlung des Tages: Einfach zusammen mit dem Wetter blau machen und ab in die Cafés mit Sonnenschein-Garantie oder in den Biergarten. (Bei letzterem wird man dann gleich doppelt blau ;-))

Unser Hauptmenü…

Ohne Zweifel gehört das Menü wohl zu den wichtigsten Elementen einer Website. Damit Sie bei Top10 Berlin einen schnellen Überblick über unser Angebot bekommen, haben wir uns nach zahlreichen Meetings, Diskussionen und Testrunden für ein “6-Gänge-Menü” entschieden.  Jeder “Gang” spiegelt verschiedene Themen im Leben wieder und ist mit vielfältigen Top10-Listen gefüllt. Aber sehen Sie selbst! Wir wünschen Ihnen “Guten Appetit”.

Menü

Top10 Berlin: die besten Restaurants, Bars, Clubs, Hotels, Friseure und Shopping-Adressen in Berlin!